วิธีเก็บมะนาวให้สดนาน

เคล็ดลับจากวัตถุดิบก้นครัว ช่วยชะลออายุมะนาวเน่าเสียช้าลง ทั้งยังคงรสชาติไม่เปลี่ยน มะนาวที่ซื้อมาแล้วใช้ไม่หมด หากเก็บไว้นาน ๆ ผิวจะเริ่มแห้งกรอบ เมื่อบีบ หรือคั้นก็จะไม่ค่อยได้น้ำ

ประโยชน์ของมะนาว

มะนาวเป็นพืชพื้นบ้านคู่คนไทยมานาน มีการนำมะนาวมาใช้ประโยชน์ในหลายๆด้าน ทั้งทางยา ทางครัวเรือนและชีวิตประจำวัน ปรุงอาหาร วันนี้จึงขอนำเสนอการนำมะนาวมาใช้ในด้านต่างๆกัน โดยจะพอสรุปคร่าวๆ เป็นข้อๆ ได้ดังนี้

มะนาว สรรพคุณ

มะนาวเป็นไม้พุ่มเตี้ย ทั่วไปจะสูงไม่เกิน 5 ม. มีหนามตามก้านและกิ่ง ใบยาวเรียวเล็กน้อย ใบดกคล้ายใบส้ม มีผลกลมสีเขียว ขนาดประมาณ 4-5 ซม. ดอกมีสีขาวอมเหลือง จะให้ผลผลิตตลอดทั้งปี แต่อาจจะน้อยในช่วงหน้าแล้ง