ขิง สรรพคุณและการนำไปใช้ทางยา


August 24, 2009 by  
Filed under สมุนไพรน่ารู้

ขิง สรรพคุณและการนำไปใช้ทางยา

Zingiber-officinale-Roscoeขิงจัดเป็นพืชล้มลุก ขนาดเล็ก ที่มีลำต้นอยู่ใต้ดิน ชนิดเหง้า เราเองก็มักจะนิยมใช้ขิงในการปรุงอาหาร เป็นผักจิ้ม หรืออาจจะแปรรูปเป็นเครื่องดื่มต่างๆได้มากมาย ในตำรายาไทยสมัยโบราณ จะใช้เหง้าขิงแก่ ทั้งชนิดสดและแห้ง นำมาทำเป็นยาขับลม แก้คลื่นไส้อาเจียน แก้ไอขับเสมหะ ในตำรายาจีน จะนำขิงมาใช้รักษาอาการ อาเจียน แก้ไอ และแก้หวัดด้วยเช่นกัน

สารสำคัญ

– ในเหง้าของขิงจะมีน้ำมันหอมระเหย และสาร oleoresin 1-4%

– gingerol และ shogaols เป็นสารที่มีรสเผ็ดและมีคุณสมบัติ ต้านอาเจียนอีกด้วย

การนำไปใช้

– รักษาอาการคลื่นไส้ อาเจียน เมารถ-เมาเรือ นิยมรับประทานขิงผง ครั้งละ 500 มก. วันละ 2-4 ครั้ง

– รักษาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ นิยมรับประทานครั้งละ 2-4 กรัมต่อวัน

– รักษาอาการไข้หวัด ใช้ขิงแก่สดปริมาณ 7 g และ ขิงแห้ง 2 g โดยนำมาต้มกับน้ำตาลทรายแดง แล้วดื่มวันละ 2-3 ครั้ง หรือ อาจจะใช้ขิงแก่ 2-3 เหง้า ทุบแล้วต้มกับน้ำ ใช้อาบเพื่อลดอาการไข้และขับเหงื่อ

Comments

comments

Comments

Feel free to leave a comment...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!





.

Free PageRank Checker SiamHealthandBeauty on Twitter, SiamHealthandBeauty on Alexa